TIPOLOGIA DI TERRENI

Mostrano caratteristiche morfologiche diverse e composite, con presenza di zone calcaree ricche di galestro, nonché di pietre e sassi e parzialmente argillosi. Gli impianti di produzione si trovano ad un’altitudine media compresa fra gli 80 e i 400 metri s.l.m., con esposizione a Ovest/ Sud-Ovest.

ANDAMENTO CLIMATICO

Autunno mite e inverno più freddo e piovoso. Primavera leggermente anticipata e estate caratterizzata da andamento delle temperature normale e equilibrate. Assenza di piogge e giornate di bel tempo fino al completamento della vendemmia.

VENDEMMIA

La vite ha dato un’ottima uva.

VINIFICAZIONE

La vinificazione è avvenuta con una macerazione in tini di Rovere da hl 20 per la durata di 8 giorni.

AFFINAMENTO

Per quanto riguarda l’invecchiamento sono state utilizzate barriques di Slavonia (costruite a Conegliano Veneto) per la durata di 16 mesi.